400 Gr kuş başı dana kuzu farketmez ben kuzu kullandım çok daha lezzetli oluyır
1, 5 bardak su kaynar olsun
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 adet Patlıcan
4 5 adet sivri biber
4 5 adet domates
2 adet kapya biber
2 adet kuru soğan 1 adet irice de olur
5 6 diş sarımsak

‼️ Sebzeleri önceden ısıtılmış 230 derecede pişirin mutlaka derin yağda kızarmış gibi lezzetli oluyor
Düşük derecede yapmayın yani

Afiyet Olsun 😀